7 Aneka Resepi Semperit Untuk Hari Raya 2021

1. Semperit Klasik

Bahan-Bahan & Cara Penyediaan 

• 250g butter
• 1 biji kuning telur
• 1/2 cawan gula aising
• Sedikit pewarna kuning

~ Gaul semua bahan di atas guna senduk hingga sebati. Kemudian masukkan..

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung kastard
• 1 cawan tepung jagung

~ Uli hingga adunan tak melekat di tangan..

~ Masukkan adunan ke dalam acuan..

~ Semperitkan ke atas dulang pembakar..

~ Hias ikut citarasa..

~ Bakar selama 20- 25 minit pada suhu 170-180°c (ikut suhu oven masing-masing)

2. Semperit susu

Bahan-Bahan & Cara Penyediaan :

• 250g butter
• 500g tepung jagung
• 1/2 tin susu pekat

~ Campur kesemua bahan dan uli sehingga menjadi doh yang lembut dan tak melekat di tangan.

~ Masukkan adunan ke dalam acuan semperit.

~ Tekan ke atas dulang pembakar.

~ Hias ikut citarasa.

~ Bakar sampai masak.

3. Semperit Ulat Bulu

Bahan A :

• 250g butter
• 3/4 cawan gula aising
• 1 biji kuning telur

Bahan B :

• 1/2 cawan tepung jagung
• 2 sb susu tepung
• 3 cawan tepung gandum

Cara Penyediaan :

~ Satukan kesemua bahan A dan kacau sebati (guna senduk kayu sahaja).
~ Masukkan bahan B dan uli sebati sehingga jadi doh (tak melekat di tangan). Jangan terlalu lembik atau keras.
~ Terap pakai acuan atau nozel.
~ Biarkan biskut bawah kipas selama 15-20 min supaya biskut tak lembik.
~ Panaskan oven pada suhu 180°c selama 15-20 minit bergantung pada oven masing-masing.

Baca Sini : Resepi Tart Nenas Sukatan Cawan Paling Mudah

4. Semperit Dahlia

Bahan-Bahan

• 250g buttercup
• 50g gula aising
• 300g/sebungkus tepung kastard
• 4 sudu besar tepung jagung
• 1 sb kuning telur
• 1 sk esen vanila

Cara Penyediaan

~ Gaul/kacau buttercup dan gula aising sampai sebati (guna senduk kayu).
~ Masukkan esen vanila dan kuning telur.
~ Gaul sebati.
~ Masukkan tepung kastard dan tepung jagung (kalau doh lembik, tambah lagi tepung jagung).
~ Bila dah jadi doh yang dihendaki bolehlah masukkan adunan ke dalam acuan semperit dan picitkan atas dulang.
- Hias dan bakar.

5. Semperit cheese

Bahan-Bahan

• 200g butter
• 50g cream cheese
• 110g gula aising
• 1 biji kuning telur
• 160g tepung kastard
• 40g tepung jagung
• 240g tepung red rose/tepung cookies

Hiasan

• Cheddar cheese parut/ceri/manik

Cara Penyediaan 

~ Pukul butter, cream cheese dan gula aising hingga sebati (guna senduk kayu je)..

~ Masukan kuning telur dan kacau rata..

~ Masukkan semua tepung dan uli hingga jadi doh lembut.. Semasa picit jika keras tambah sikit-sikit butter..

~ Selepas tekan doh..parut cheese..bakar suhu 150-160 api atas bawah selama 20-25minit atau hingga masak..

6. Semperit pandan

Bahan A :

• 200g mentega
• 100g gula icing
• 1 biji kuning telur
• 1 tsp pes pandan emulco
• 1/2 tsp pewarna hijau

Bahan B :

• 250g tepung gandum
• 50g tepung jagung
• 30g tepung kastad

Hiasan :

• Gula manik/choc rice

Cara Penyediaan 

~ Sebatikan bahan-bahan A.

~ Masukkan bahan B dan uli rata.

~ Gunakan acuan semperit dan paipkan adunan.

~ Tabur dgn gula manik/choc rice.

~ Bakar selama 15 minit dengan suhu 150°C.

Baca Sini : 6 Koleksi Resepi Biskut Raya Popular dan Senang Nak Buat

7. Semperit Coklat

Bahan A :

• 250g butter (lembut)
• 150g gula icing - ayak

Bahan B :

• 25g serbuk koko - ayak
• 60g tepung jagung
• 120g tepung gandum
• 120g tepung kastard

Hiasan :

• Manik, choc chips, choc rice dll

Cara Penyediaan 

~ Satukan bahan A dan putar sebati, jangan sampai kembang..

~ Masuk bahan B dan uli sampai jadi doh..

~  Kalau adunan agak keras, gaul sedikit dengan butter bagi lembut..

~ Masukkan adunan ke dalam acuan..

~ Semperitkan atas dulang..

~ ias ikut citarasa..

~ Bakar pada suhu 170°c selama 15 minit hingga masak bergantung kepada oven masing-masing.